(一)单宁含量的测定原理单宁具有较强的还原性可将Fe3还原为Fe2利用邻二氮菲与Fe2反应生成橙红色配合物用分光光度计在λ=510nm处测吸光度并与标准比较而测定单宁仪器可见光分光光度计研钵250ml容量瓶50ml容量瓶100ml容量瓶天平1ml2ml5ml10ml移液管100ml量筒试剂(1)单宁标准溶液:取标准单宁酸(C76H52O46)100 mg 溶于1000mL 蒸馏水中再取适量溶液稀释
黑龙江东方学院食 品 化 学 综 合 设 计 实 验实验题目:不同方法测定苹果中单宁的含量姓 名曹智学 号10202201专 业食品科学与工程班 级2010-22指导教师姚晶学 部食品与环境工程实验设计2012年6月8日 : PAGE II- - : PAGE 13- - : 东北林业大学硕士学位论文 STYLEREF 标题章标题(无序
铬含量的测定方法可用于六价铬的分析和测定方法有很多 可分为化学分析方法和仪器分析方法两大类化学分析方法主要指碘量法等氧化还原滴定法 一般用于常量Cr(VI)的分析由于滴定法的分析准确度往往取决于操的熟练程度 而且耗费化学试剂 因此随着分析仪器的发展 仪器分析方法在现代分析方法中占主导地位仪器分析方法主要有分光光度法原子光谱法极谱法直接电流法流动注射分析电化学法化学发光法中子活化法和同位素
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《中国药典》2010版中规定需要做含量测定的品种如下:主要用以下方法:1高效液相色谱法2气相色谱法3标准曲线法4其他方法高效液相色谱法: 药 名对照品检测器色谱柱流动相供试品制备备注一枝黄花芦丁可做含量测定人参人参皂苷Rg1ReRb1可做含量测定人参叶人参皂苷Rg1ReD101型大孔吸附树脂柱不可做三七人参皂苷Rg1三七皂苷R1可做含量测定丁公藤东莨菪内酯不可做(无对照品)儿茶儿茶素 表
4三实验方法吸取稀释后食醋用自备移液管编号mHAc(g250mL)吸液:左手洗耳球右手移液管
实验七硼砂含量的测定一、实验目的学习硼砂含量测定的原理和方法二、实验原理 H3BO3的Ka=57?10-10,酸性极弱 其共轭碱H2BO3-的Kb=175?10-5,碱性较强,可用强酸滴定三、主要试剂1HCl溶液:01mol/L用量筒取45mL浓HCl,配成500mL,置于试剂瓶中2 无水Na2CO3。3 甲基红02%4 溴甲酚绿01%5 甲基橙02%四、实验步骤1 01mol/L HCl溶液的标
实验七硼砂含量的测定一、实验目的学习硼砂含量测定的原理和方法二、实验原理 H3BO3的Ka=57?10-10,酸性极弱 其共轭碱H2BO3-的Kb=175?10-5,碱性较强,可用强酸滴定三、主要试剂1HCl溶液:01mol/L用量筒取45mL浓HCl,配成500mL,置于试剂瓶中2 无水Na2CO3。3 甲基红02%4 溴甲酚绿01%5 甲基橙02%四、实验步骤1 01mol/L HCl溶液的标
方法一 2.6-二氯酚靛酚滴定法二原理 Vc又称抗坏血酸还原型抗坏血酸能还原染料 2.6-二氯酚靛酚钠盐本身则氧化成脱氢抗坏血酸在酸性溶液中 2.6-二氯酚靛酚钠离子呈红色被还原后变为无色 三实验器材 锥形瓶 微量滴定管研钵 容量瓶 吸量管等 四实验试剂 2 草酸溶液 :取2g草酸溶于100ml蒸馏水中1 草酸溶液 :取1g草酸溶于100ml蒸馏水中标准抗坏血酸溶液( 0.1mgm
(四)EDTA标准溶液标定和水总硬度测定1.项目技术要求(1)玻璃仪器的洗涤容量分析仪器洗涤步骤正确干净(2)使用容量瓶将基准试剂CaCO3制备成的溶液稀释25倍(3)以铬黑T为指示剂用基准试剂CaCO3制备成的溶液标定EDTA溶液(4)以铬黑T为指示剂用标定的EDTA标准溶液测定水的总硬度(5)数据处理数据记录及时正确实验报告完整标定结果误差≤2.仪器和药品(1)仪器:碱式滴定管(50mL)锥形
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