单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级生物催化反应的手性化学第一节 光学活性与手性第二节 构型与构象第三节 生物催化反应的手性化学第一节 光学活性与手性一偏振光二旋光性与比旋光度三手性分子与旋光性四对映异构体五非对映异构体六含其他元素的手性分子七对称因素与手性 人的左右手互为镜像不能叠合这种现象被称为手性手性是三维物体的基本属性如果一个物体不能与其镜像重合