单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级老 年 人 的 营 养与 健 康 生 物 工 程 系 食品生物技术09022班 指导教师：唐丽丽 组员：高青 李琳 韩岸霖研讨大纲生理特点营养需要合理膳食保健运动

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级复习辅导营养素依化学成分分成六类糖类(碳水化合物)蛋白质油脂维生素矿物质水膳食纤维营养素的主要功能：1供给能量：由碳水化合物油脂蛋白质所供应三者合称为热量营养素2构建维持与修补机体：3调节代射与生理机能：营养不良：指由于一种或一种以上营养素的缺乏或过剩所造成的机体健康异常或疾病状态健康：指不仅仅是指没有疾病或病痛而且是一种躯体

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级合理营养第三节 合理营养与食品安全1相关报道2学生营养不良与营养过剩? 全国学生体质健康调查发现：7-18岁学生营养不良率为26.9(男生)和38.3(女生)7至18岁学生中营养过剩的情况也在逐年上升尤其是城市男生超重及肥胖者高达12．03 ——摘自《羊城晚报》 32006年福州

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级合理营养与食品安全南京三成少女太瘦并受三大疾病困扰 一项由南京市妇幼保健院组织的青春期女性身体健康状况调查结果显示少女体重偏轻问题严重全市13358个接受调查的中小学女生体重正常的仅占60．65体重偏瘦的高达33．01而肥胖的占6．33体重不正常的女生竟达四成　　　　据妇幼保健院妇保所林祖荣所长介绍一般来说

佛山科学技术学院2009 —2010 学年第 2学期《营养与健康》课程论文班级：08市营(1) ： 黄婉婷 ： 2008564131 成绩： 摘要：近年来随着生活水平的提高人们的健康意识逐渐增强但由于缺乏正确的营养知识各种营养相关疾病患病率大幅上升据2004年10月12日卫生部发布的中国居民营养与健康状况调查显示铁维生素A 等微量营养素缺乏是我国城乡居民普遍

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级营养与健康 邹祖全医学院关于考试形式:开卷考试成绩分布:平时成绩:40 考试成绩:60今日主题绪论蛋白质营养绪 论 民以食为天 Bread is the staff of life. 《汉书．郦食其传》云：王者以民为天而民以食为天 现代慢性疾病— 富裕病心血管疾病 糖尿病肿瘤肥胖幸福人生决定于什么幸福=健康财富家庭地位···

考点21 人体需要的营养物质与合理营养一选择题1.(2011菏泽)4.章华同学的饮食习惯不好常吃肉类食品不吃蔬菜和水果结果导致他的牙龈经常出血原因是该同学的体内缺乏 A.维生索A B.维生素B C.维生素C D.维生素D答案：C2.(2011衢州)16．最近媒体接连曝光食品安全事件后大家都在问我们还能吃什么以下有关食品卫生与平衡膳食的叙述中正

牵手科协 心系健康大型健康科普推广活动策划方案一策划背景：??? 随着我国社会经济的发展一方面为消除营养缺乏和改善居民健康提供了经济物质基础另一方面也导致了膳食结构生活方式和疾病谱的变化在2006年全国范围内开展的中国居民营养与健康状况调查结果显示中国居民的营养结构严重失衡没有健康和合理的生活方式是许多疾病多发的主要原因疾病知识和自我急救知识的严重缺乏已威胁着人类的健康中老年人的健康意识也在

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级小儿营养与喂养Nutrition and Feeding第三军医大学西南医院儿科何念海健康小儿的营养与喂养充足而合理的营养一方面是保证小儿体格和精神健康发育的物质基础同时能增加机体抵抗力预防疾病小儿生长发育迅速代谢旺盛所需热量和各种营养以单位体重计比成人多但其消化系统尚未发育完善功能较成人弱因此应根据其生理特点给予合理的饮食

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第7章 营养与健康 教学内容 1．营养与免疫 2．营养与肿瘤 3．营养与高血压 4．营养与冠心病 5．糖尿病的营养 6．营养与肥胖 1．营养与免疫 免疫指机体识别和排除抗原性异物以维护机体内环境的平衡与稳定的一种特异性生理反应 其功能包括： ①免疫防御：阻止病原微生物入侵或抑制其在体内繁殖与扩散或者解除病原微生物及其代谢产

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级食品原料安全控制大学生饮食营养与健康中国计量学院生命科学学院周建勇食品原料安全控制纪律1上课不迟到不早退2上课不准吃食物3上课不准打4上课不准喧哗以免影响他人上课5病假要医院证明事假要班主任证明食品原料安全控制课程内容教学日历绪论(3)食品营养基础(1)各类食品的营养(1)合理营养和平衡膳食(1)食品卫生基础(1)各类