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毕业论文——中心组合设计优化酶解蓝圆鲹制备降血压肽.doc
中心组合设计优化酶解蓝圆鲹制备降血压肽摘 要高血压是引发心血管疾病如心力衰竭中风冠心病和心肌梗塞等的重要危险因子在世界范围内已成为严重的社会公共卫生问题血管紧张素转化酶抑制剂(ACEI)是目前用于预防治疗高血压的重要药物之一但化学合成的ACEI易引起恶心呕吐腹泻等副作用因此具有安全性高副作用小易吸收等优点的食源性ACEI尤其引人注目已成为生物活性肽研究领域的热点之一蛋白酶水解法是一种新兴的
日期：2022-07-12 格式：.docx 页数：17页 大小：1.01MB 发布：
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