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蛋浆制作过程和配方.doc2222.doc
蛋浆制作过程专用搅拌机：(专用搅拌机打出的蛋浆做出鸡蛋仔很饱满)(1)将鸡蛋3只(建议用黄皮鸡蛋鸡蛋越多口感越滑)白糖倒入搅拌机开搅拌慢速30秒钟高速搅拌4分钟 (2)加入清水搅拌要用中速搅拌3分钟 搅出很多泡泡为止(3)入油淡奶泡打粉(味香精…..) 搅拌30秒钟(4)加入面粉生粉慢速搅拌搅拌2分钟使全体浆液充分溶解均匀(5)浆液放置15-180分钟液中气泡消失即可使用最好能放进冰箱保鲜蛋
日期：2022-07-12 格式：.docx 页数：1页 大小：16KB 发布：
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