餐饮服务单位食品安全管理员培训考试试题一填充题(每题4分共20分)1《中华人民共和国食品安全法》于2009年 月 日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过本法自2009年 月 日起施行《中华人民共和国食品卫生法》同时废止2《中华人民共和国食品安全法实施条例》规定：食品生产经营者应当依照法律法规和食品安全标准从事生产经营活动建立健全

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食品安全监管制度探讨 【摘要】 中国的食品安全监管体制经历了从《食品卫生法》到《食品安全法》的艰难转变历程尤其在三鹿奶粉事件之后由地方监管为主的分段监管模式倍受质疑并提出要垂直监管为主但最终的法律仍然维持了分段监管为主地方负总责监管部门各负其责这种新的食品安全监管体制是否存在什么问题吗经分析本文认为还存在监管职责权限不清职能不清法律法规的罚则较轻法律效力不够执行过程缺乏规范化和持续性

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级餐饮服务从业人员食品安全知识培训课件2011.05.31序 国以民为本民以食为天食以安为先说明了食品安全的重要性李克强说食品问题无小事保障安全是大事2009年2月28日十一届全国人大常委会第七次会议通过了《食品安全法》自2009年6月1日起施行与之配套的《食品安全法实施条例》经2009年7月8日国务院第73

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级法律法规双汇品质管理部目录一食品安全法二产品质量法及其相关规范三计量法及其相关规范四动物防疫法及其相关规范五GB7718-2004GB2760GBT20712-2006和GBT20711-2006等国家标准食品安全法在国内从事那些活动必须遵守《食品安全法》：　　(一)食品生产和加工(以下称食品生产)食品流通和餐饮服务(以下

2009年山西省太原市初中学业考试理科综合化学部分(word答案)可能用到的相对原子质量：H 1 C 12 O 16 S 32 Ca 40 Fe 56第Ⅰ卷 (选择题共28分)一选择题(本大题含14个小题每小题2分共28分)在每小题给出的四个选项中只有一项符合题目要求请选出并在答题卡上将该项涂黑1．2009年6月1日我国首部实施的《食品安全法》推行从农田到餐桌的食品安全全程

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级《食品安全法实施条例》重点内容解读 中华人民共和国食品安全法实施条例(草案)(2009年4月23日公布)中国人在食品中完成了化学扫盲　　从大米里我们认识了石蜡　　从火腿里我们认识了敌敌畏　　从咸鸭蛋辣椒酱里我们认识了苏丹红　　从火锅里我们认识了福尔马林　　从银耳蜜枣里我们认识了硫磺　　从木耳中认识了硫酸铜　　今天三鹿又让同胞知

食品安全法全文　　第一章 总 则　　第一条为了防止控制和消除食品污染以及食品中有害因素对人体的危害预防和减少食源性疾病的发生保证食品安全保障人民群众生命安全和身体健康增强人民群众体质制定本法　　第二条在中华人民共和国境内从事下列活动应当遵守本法：　　(一)食品生产和加工(以下称食品生产)食品流通和餐饮服务(以下称食品经营)　　(二)食品添加剂的生产经营　　(三)用于食品的包装材料容器洗涤剂消

单击此处编辑母版文本样式第二级单击此处编辑母版标题样式食品标准与法规第六章 食品安全风险评估Food Standards and Laws食品安全风险评估《食品安全法》第二章就食品安全风险监测和评估进行了明确的规定第十三条 国家建立食品安全风险评估制度对食品食品添加剂中生物性化学性和物理性危害进行风险评估　　国务院卫生行政部门负责组织食品安全风险评估工作成立由医学农业食品营养等方面的专

最新的食品安全法试题一单项选择题 1《食品安全法》于( C )实施A 2009年2月28日???? B 2009年5月1日C 2009年6月1日????? D 2009年10月1日2工商行政管理部门在食品安全监督管理中负责对( B )领域实施监督管理A 食品生产?????????????? B 食品流通C 餐饮服务?????????????? D 以上全是3食品经营企业应当建立食品进货记录制

保健食品监管法规汇编 目录1. 中华人民共和国食品安全法(2009年6月1日起施行)2. 中华人民共和国食品安全法实施条例(起起施行)3. 食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例4. 乳品质量安全监督管理条例5. 保健食品管理办法()6. 保健食品标识规定()7. 保健食品注册管理办法(试行)()8. 保健食品广告审查

食品生产经营者承诺书工商部门预先核准名称(或原名称)全称或法人(单位全称或业主)是食品生产经营者作为食品安全责任主体我(们)深知食品安全与否关系到消费者的人身健康和生命安全为了切实保证食品安全特在此向社会公开承诺：1保证本次申请所提供的材料均是真实的保证获得餐饮服务许可证后依法生产经营不涂改转让出借餐饮服务许可证并按规定及时办理变更延续等手续2严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法

《农产品质量安全法》解读 十届全国人大常委会第二十一次会议于2006年4月29日审议通过了《中华人民共和国农产品质量安全法》于2006年11月1日起施行 一制定农产品质量安全法的目的 农产品质量安全是指农产品的质量符合保障人的健康安全的要求农产品的质量安全状况如何直接关系着人民群众的身体健康乃至生命安全民以食为天食以安为先不但要保证老百姓吃得饱还要保证老百姓吃得安全吃得放心

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级.eyurun单击此处编辑母版文本样式第二级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级单击此处编辑母版标题样式单击此

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级食品安全法实施条例解读四川食品药品监督管理局食品安全协调处 唐佑君一制定条例的总体思路和具体规定(一)制定条例的总体思路(二)增强法律制度可操作性方 面的具体规定(一)制定条例的总体思路 1制定条例的背景 《食品安全法》于2009年2月28日经十一届全国人大常委会第七次会议审议

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级 科学监管 文明行政 严格把关餐饮服务许可一许可依据二许可程序三延续四变更补正注销一依据中华人民共和国食品安全法中华人民共和国食品安全法实施条例中华人民共和国行政许可法餐饮服务许可审查规范........二许可程序(一)受理(二)告知(三)审查(四)批准(五)发证(一)受

浙江省实施《中华人民共和国食品安全法》办法(2011年7月29日浙江省第十一届人民代表大会常务委员会第二十六次会议通过)目 录　　第一章 总则　　第二章 食品安全风险监测和食品安全标准　　第三章 生产经营　　　第一节 一般规定　　　第二节 食品添加剂　　　第三节 食品生产加工小作坊　　　第四节 食品摊贩第五节 餐饮具集中消毒　　第四章 监督管理　　第五章 法律责任　　第

《食品安全法》《食品检验机构资质认定评审准则》《食品检验工作规范》体系文件培训试题(答案)科室________________________________得分________________一填充题(每题8分共40分)1食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后方可从事食品检验活动但是法律另有规定的除外2检验人应当依照有关法律法规的规定并依照食品安全标准和检验规范对食品进行

食品安全管理制度根据《食品安全法》和国家有关法律法规规章的规定我单位就食品卫生管理工作制定如下制度：一岗位责任制度1负责人岗位职责 ：对食品的经营负全面责任负责建立健全质量管理体系加强对业务经营人员的质量教育保证质量管理方针和质量目标的落实和实施定期开展质量教育和培训工作每年组织一次全员身体检查2管理人员岗位职责 ：对食品安全管理工作负直接责任按时做好营业场所和仓库的清洁卫生工作确保食品的经

永寿县质量技术监督局文件永质监〔2011〕20号 签发人：李世锋永寿县质量技术监督局关于申请解决食品安全监管中面临困难和问题的报告县人民：按照《食品安全法》的规定：县级以上地方人民统一负责组织协调本行政区域内的食品安全监督管理工作……质监部门监管食品生产加工环节的质量安全要搞好我县食品生产加工领域安全监管确保食品安全我局目前还面临诸多困难和问题现就