青岛啤酒品牌定位1中国的啤酒业概况中国的啤酒生产始于20世纪初到1949年产量仅为7000吨1980-2001年间中国啤酒产量年均增长率达6到2000年啤酒已占饮料酒总产量的782001年酒鬼酒产量达2274万吨连续9年仅次于美国2002年中国啤酒产量达到2387万吨跃居世界第一啤酒酿造分制麦芽糖化发酵及后处理四大工序20多个步骤属资金技术密集型行业进入壁垒较高同时啤酒设备专业性强转换和退出

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级新世纪中国啤酒工业发展展望 顾国贤江南大学 酿酒科学系1大垄断地位加强啤酒企业加强重组预计至2010年中国将从500余家企业转入不到100家企业有10余家大垄断中国啤酒产量的80(1)青啤现有48家企业产量已超过280万kL(2)华润现有20余家企业产量已超过220万kL(3)燕京现有12家企业产量已超过