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第19-20白酒生产-3-白酒的勾兑调味技术.ppt
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级71第十节 白酒的勾兑调味技术一白酒品评基础知识二白酒的勾兑三白酒的调味432022171一白酒品评基础知识 (一)白酒的香味成分 白酒组成:乙醇水和微量成分三部分微量成分虽然含量不高但决定着白酒的质量和风格特点对白酒的认识程度取决于对微量成分的认识程度4320222711白酒香味成分的构成特点 含量少：1－2成分复杂：定性
日期：2024-02-14 格式：.pptx 页数：71页 大小：1.24MB 发布：
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