中式快餐经营作为一种投资形式深受中国很多中小投资人的青睐不管投资的原因是什么投资的目的就是赚钱但是怎样才能分得餐饮业这庞大市场和激烈竞争中的一杯羹呢我在这里说说我从厨七年的学习和经验 我主攻的是餐饮业中的快餐但不是西餐而是我们能够感到骄傲而又感到自卑的中式快餐为什么骄傲是因为我中华民族有着五千多年的悠久历史在中华民族的史册中餐饮文化有 着及具探索和研究的价值而感到自卑的是中式快餐在当今

单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四

连锁经营方式快餐业的行业特点及市场定位决定了中式快餐企业只有采用连锁经营的方式才能发挥规模效益和规模优势适应现代都市人的生活需求才能在竞争日益激烈的餐饮市场中占有一席之地一采用直营连锁的经营方式它是中国最早一批从事中式快餐连锁的企业之一到目前为止一直采用直营连锁的经营方式真功夫餐饮连锁机构总裁蔡达标表示在两三年内真功夫还不会开放特许经营加盟为了占山头赶在竞争对手之前抢占有利地形餐饮企业一般都

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级1真功夫提高员工效率案例简介 真功夫是中国中式快餐的领先品牌从1994年创办人蔡达标先生在东莞长安开设第一家餐厅至今在全国已拥有360家直营店真功夫营养还是蒸的好的口号已经深入华南地区市民的心成为人们熟知的中式快餐品牌之一2009年是一个困难与机遇并

一．中国饮食文化简介:中国是文明之国也是饮食文化悠久之地以下是对中国饮食文化的特点简短的陈述第一风味多样由于我国幅员辽阔地大物博各地气候物产风俗习惯都存在着差异长期以来在饮食上也就形成了许多风味我国一直就有南米北面的说法口味上有南甜北咸东酸西辣之分主要是巴蜀齐鲁淮扬粤闽四大风味第二四季有别一年四季按季节而吃是中国烹饪又一大特征自古以来我国一直按季节变化来调味配菜冬天味醇浓厚夏天清淡凉爽冬天多

中式快餐连锁企业的现状及发展问题研究——以乡村基为例经济与管理学院 工商管理专业 2007级 周海荣指导老师：邹艳摘 要：随着社会的进步生活节奏的日渐加快市场对快餐业的需求也处于上升趋势因此快餐业在餐饮业中蓬勃发展起来然而在这巨大的市场和机遇面前快餐业的发展同样也面临的不小的挑战本文以中国快餐业领跑者乡村基为例浅析中式快餐连锁企业的现状以及他们在发展过程的面临的问题及对策关键字：中式快餐市场

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级餐饮企业如何寻求突破—双种子双种子蒸品餐厅中式快餐连锁企业在东莞各个镇区都建立起了多家分店可谓是中国式的麦当劳厨房是开放式的干净整洁的环境让人吃了放心还有小孩的欢乐城堡非常受欢迎 以精美的蒸汤而出名饭餐汤类饮品……特色品种:牛肉饼饭用新鲜的牛里脊肉斩成肉沫加入配料再拌以晶莹剔透的马蹄丁又嫩又滑爽口爽心…双种子蒸品餐厅---原盅

中式快餐店策划书2009年12月28日引言个性化的概念餐厅意为以风格独特更具个性化创意鲜明的概念为主题当人们走在喧嚣热闹的街道上纳入眼帘最多的就是那些林林总总装潢各异的各类店铺：美式快餐厅烤吧酒吧饭店咖啡屋西餐厅风味小吃店……真是琳琅满目无一不足餐饮服务业已成为自主创业者的最佳选择?开餐饮店并非像想像中的那么简单不是说有一笔资金找到一个地点再装修一下店面就成了.在餐饮店林立的今天一个餐饮店只

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级真功夫 ---SWOT分析 真功夫 简介 真功夫是知名的中式快餐品牌主打美味营养的原盅蒸汤蒸饭其前身是蔡达标与潘宇海1994年创立于广东东莞的168蒸品店1997年改名为双种子04年改名为真功夫至今已有16年发展历史真功夫发扬中华饮食营养优势塑造营养为品牌核心价值成为中国快餐五强企业中唯一

技术应用性设计成果 届 别： 2010届 二级学院(部)： 财会金融学院 专业名称： 投资与理财 班级名称： W532110 学生： 吴佳晋 学生： 13 指导教师(学院)： 崔玉江 指导师傅(企业)： 赵乃容

乔赢 红高粱输在哪儿(回眸失败)(上)　　中式快餐红高粱曾一度雄心勃勃要与洋快餐抗争然而最后还是倒下了总经理乔赢反思走过的路找到了失误所在WTO来了洋快餐来势更猛中国餐饮业怎么办相信红高粱的反思会给中国餐饮业以启迪———　　失误与反思一：成长策略错误把小企业当大企业运作全线出击撒大网捞小鱼徒劳无功致使企业运作困难 在几年的经营中我认识到企业必须依据自身的能力选择自己的成长策略作为中式

中式快餐宝宝熊品牌策划 系别：营销092

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真功夫是怎样练成的——真功夫全球华人餐饮连锁全案策划纪实市场告诉我们事实却不能代替我们思考在中国快餐业中虽然我们耳边常充斥着麦当劳和肯德基两大快餐巨头等等的字眼可是中式快餐竟然占据着超过西式快餐4倍的市场份额更让人不可思议的是这口大锅内竟然没有真正的者整个品类市场成长处于启动期品牌集中度非常低这意味着中式快餐市场存在着巨大的机会中式快餐品类的主流地位必然决定了——当上中式快餐的领头羊也就

单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级20101029??单击此处编辑母版标题样式大学生中式快餐营销方案引言 随着市场经济的逐步发展高校后勤社会化的逐渐深入大学生对餐饮的要求越来越高通过调查了解他们对中式快餐的

单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级叶 茂 中 营 销 策 划单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级案例：中式快餐分水岭起步期成长期快速成长期稳步成长期全国餐饮营业走势西肯德基麦当劳永和嘉旺九百碗丽华双种子大娘水饺马兰面点王老娘舅新亚大包大家乐大西豪桂林人东方饺子武钢快餐当时的中国快餐业竞争格局STEP 1 核心价值探寻树敌凡是敌人支持的我们都反对凡是敌人反对的我

中式快餐店厨房设备 双炒双温灶(广式中餐经典系列)产品尺寸(MM)：20001000800■中式炉具顶级配置专为星级厨房工程用户设计制造豪华大气■优质不锈钢制造可根据客户要求订做■特制炉头气势非凡操作感觉一流■精选名牌风机并经严格测试■一流控制系统观感舒适操作方便燃气柜式六头煮面炉型号：ST-A11-1盆尺寸：520X470mm 热功率：9.2KW 最

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级中式快餐连锁深埋地下的宝藏 受人们对传统中餐业偏见的负累中式快餐连锁这个全新的行业如同被蒙上了一件有色的面纱让人看不清它的本来面目 事实上无论以多么苛刻的标准来审视它都如同深埋地下的宝藏在静静的等待着独具慧眼的探宝人 现在让我们从三个不同的角度揭开这层面纱进入这个宝藏来一探究竟 从消