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啤酒包装工艺设计摘要：啤酒是当今世界各国销量最大的低酒精度的饮料品种很多可根据生产方式产品浓度啤酒的色泽啤酒的消费对象啤酒的包装容器啤酒发酵所用的酵母菌的种类及啤酒的销售流通环境等多方面因素进行包装工艺的设计达到食品安全卫生性保障要求关键词：啤酒包装工艺的设计食品安全卫生性保障1啤酒的概述及特征啤酒是以大麦芽(包括特种麦芽)为主要原料加酒花经酵母发酵酿制而成的含二氧化碳的起泡的低酒精度(2.