单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级世界美食世界三大菜系中国菜系(东方菜系)法国菜系(西方菜系)土耳其菜系 中国是一个饮食文化大国长期以来在某一地区由于地理环境气候物产文化传统以及民族习俗等因素的影响形成有一定亲缘承袭关系菜点风味相近知名度较高并为不分群众喜欢的地方风味著名流派称作菜系才要在烹饪中有许多流派其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁川苏粤闽

浅谈西餐在中国的发展前景西餐是世界三大菜系之一世界三大菜系是指以中国烹饪为首的东方菜系以法国烹饪为首的西方菜系以土耳其烹饪为首的中东菜系可见西餐在世界烹饪中是处于核心和主导地位是世界菜系的重要组成部分是世界烹饪艺术中的一颗璀璨的明珠一我国西餐业的发展显示出强大的生命力在我国30多个省市中都有西餐企业60以上的地级城市也有西餐西餐业的网点发展更是到了像云南丽江西藏拉萨宁夏银川等偏远地区我们发现

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