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5发酵工程的灭菌与空气除菌.ppt
单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式第五章 发酵工程的灭菌与空气除菌第一节 常用的灭菌方法一化学灭菌概念：用化学药品直接作用于微生物而将其杀死的方法某些化学药剂能与微生物细胞物质发生反应而具有杀菌作用如甲醛氯(或次氯酸钠)高锰酸钾环氧乙烷季铵盐(如新洁尔灭)等二射线灭菌紫外线高能电磁波或放射性物质产生的高能粒子能起到灭菌的作用波长为2.537×10-7的紫外线有
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