单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第七章 商品的贮存和养护第七章 商品的贮存和养护第一节 商品贮存养护的概念和意义第二节 贮存商品的质量变化第三节 贮存商品的质量管理第四节 贮存商品养护的技术和方法第一节 商品贮存养护的概念和意义【导入案例】人们所熟悉的烟酒糖茶服装鞋帽等有的怕潮怕冻怕热还有的易燃易爆影响储存商品质量变化的因素很多其中一个重要的因素是

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级 第十章 商品养护【导入案例】 人们所熟悉的烟酒糖茶服装鞋帽医药化妆品家用电器以及节日燃放的烟花爆竹等有的怕潮怕冻怕热还有的易燃易爆影响储存商品质量变化的因素很多其中一个重要的因素是空气的温度有的商品怕热例如：油毡复写纸各种橡胶制品及蜡等如

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第七章 商品储存与养护商品储存与养护知识目标了解商品储存的一般形式认识商品储存期间的质量变化掌握商品养护的基本方法商品储存与养护技能目标能应用入库在库和出库管理的基本技能对日常商品进行储存管理能应用商品养护的技术方法科学地养护商品商品储存与养护为什么说仓储管理不当是造成生鲜经营损耗的主要原因呢第一节 商品储存管理商品入库管