单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级请你画出《第一节 油脂》的知识网络图想一想连一连一油脂的存在二组成与结构三物理性质四化学性质五肥皂的制作过程五主要用途油脂的存在　　主要来源于动物油菜籽油花生油豆油 棉籽油等天然植物油脂的组成和结构1．油脂的定义：　　油脂是由多种高级脂肪酸与甘油生成的酯

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级 第一节 油脂 油 ( 植物油脂 液态 )脂肪(动物油脂 固态)营养物质能量葡萄糖17.2 kJg蛋白质18 kJg油脂39.3 kJg1 .衣服上的油渍可用汽油洗.2. 家里做汤放的油浮在水面油脂有的呈液态有 的呈固态.3.触摸时有滑腻感.4．油瓶快倒空时油滴速度很慢提供能量对比 请结合你