单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第三章 酶抑制剂和肽拟似物酶的基础知识酶的特性及分类酶的结构与催化功能酶激动剂与抑制剂抑制剂对反应速度的影响第一节 酶抑制剂酶的抑制剂(inhibitor):能使酶的催化活性下降而不引起酶蛋白变性的物质(区别于酶的变性)?抑制剂对酶有一定的选择性?引起变性的因素对酶没有选择性??一酶抑制剂的类型及实例抑制作用的类型:竞争