单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第八章 表面现象和分散系统返回目录退出第五节第六节第七节第八节第四节第二节第九节第十节第一节第三节第十一节单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级1第八章 表面现象与分散系统第八章 表面现象与分散系统物理化学简明教程(印永嘉) 2§8.1 表面吉布斯函数与表面张力表面吉布斯函数?表面张力?影响

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第十四章 胶体化学§1 分散系统 (dispersed system) 把一种或几种物质分散在另一种物质中就构成分散体系其中：被分散的物质称为分散相(dispersed phase)另一种物质称为分散介质(dispersing medium)如：盐水糖水牛奶云层等分散相与分散介质分散体系分类分子

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级胶体化学研究对象：高度分散的多相系统第十二章 胶体化学分散系统：一种或几种物质分散在另一种物质之中 所 构成的系统分散相：被分散的物质分散介质：另一种连续分布的物质真溶液(d < 1nm)胶体系统(1 nm < d < 103 nm)粗分散系统 ( d