单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级Chapter 9 OTHER SEPARATION PROCESSESPhysicalMechanical SeparationsDiffusionalequilibration separations PhysicalMechanical SeparationsFiltrationExpression Centr

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第六章 啤酒过滤经过发酵或后处理的成熟啤酒其残余酵母和蛋白质凝固物等沉积于贮酒罐底部少量仍悬浮于酒液中这些物质在以后的贮存期间会从啤酒中析出导致啤酒混浊所以必须经过过滤工序将其除去啤酒过滤是一种物理分离过程是啤酒生产过程中非常重要的生产工序通过过滤后啤酒外观清亮透明富有光泽使其更富有吸引力同时可赋予啤酒以良好的生物稳定性与非