目 录第一讲 粮油储藏基础知识一粮堆的主要物理性质与储藏的关系..........................................................1二粮堆温度湿度水分和气体成分的变化规律......................................8三粮堆的结露预防和处理....................................

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第二章粮食的生理特性储粮基础知识 粮食及油料收获后已与母体植株脱离但其生命活动并未停止仍为活的有机体即使处于休眠或干燥条件下仍进行各种生理生化变化这些生理活动是粮食及油料新阵代谢的基础又直接影响粮食及油料的储藏稳定性了解粮食及油料的生理性质对搞好粮油储藏具有十分重要的意义

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第一章 粮食的物理特性储粮基础知识粮食特性：通常是指粮食在储存运输等过程中所表现出的各种物理的及生理的属性如粮食的流散特性(散落性和自动分级)导热性粮食的吸附性粮食呼吸作用等这些特性与储粮的稳定性密切相关 物理特性：流散性热特性吸附性等粮食特性 生理特性：呼吸休眠后熟等 第一节 粮粒与粮

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级储粮熏蒸杀虫王殿轩河南工业大学0371-67789840wangdianxuan62126wangdxhaut.edu121世纪的熏蒸 C.H.Bell现广泛应用：溴甲烷(甲基溴CH3Br)PH3不正确使用导致害虫抗性 安全及使用：密封环流钢瓶气流硫酰氟(SO2F2) ：木材试验用于粉厂干果等