单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第三章 总平面设计 总平面设计是食品工厂设计的重要组成部分它是将全厂不同使用功能的建筑物构筑物按整个生产工艺流程结合用地形条件进行合理的布置使建筑群组成一个有机整体这样既便于组织生产又便于企业管理 所谓总平面设计就是一切从生产工艺出发研究

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级场地设计 □ 场地总平面布局场地总平面布局?场地总平面布局考虑因素：功能分区交通流线建筑组合绿化布置公共限制(技术经济) 功能分区 功能分区是对场地内大关系的总体把握是场地布局的关键场地设计必须坚持从整体到局部逐次递进的设计思维过程 功