第一章 来自大地的良药 品质管制 不肖的精油供应商以及合成品自然香料替代品合成香水香氛等的精油都会利用基础油将纯正的精油加以稀释然后吧它充当纯天然精油出售 这些假货较容易察觉因为基础油很油腻而精油大体上来说是不会油腻的这样说来所谓的精油该算是一种误称 把纯精油滴在吸墨纸上它会浸透整张纸会挥发消失掉不会留下油渍换成植物油的话就会在纸上留下油印 当然也有例外例如：岩兰草本身就很黏稠用基础油加以稀

传统佛香的制作方法　　一?制备原料 　　? 　　制作传统佛香之前首先要制备好所需的原料传统佛香的原料一般包括四个部分：他们分别是香药木粉粘结料和附加性材料 　　? 　　香药 　　? 　　香药是传统佛香最核心的部分它决定了香气的特征香的功效以及香的品级和档次包括天然香料和一些中药材天然香料如沉香檀香安息香麝香乳香降真香等中药材如远志白花大黄白芷丹皮丁皮等由于天然香料基本都收入了中药材所以历史上

专题6 植物有效成分的提取课题1 植物芳香油的提取天然香料的来源动物植物天然香料的来源动物植物主要来源于麝灵猫海狸和抹香鲸等天然香料的来源麝亦称香獐麝香为麝的雄性香腺囊中的分泌物干燥而成是一种高级香料灵猫香为灵猫生殖腺囊的分泌物名贵的定香剂用于配制高级化妆品香精等 海狸香是海狸生殖器附近一对梨状腺囊的分泌物用于配制高级化妆品香精等 龙涎香是抹香鲸的肠道中产生的身价最高的是白色的龙涎香

单击此处编辑母版样式单击此处编辑幻灯片母版样式第二层第三层第四层第五层第十五章 天然香味产生途径及其化学变化一天然香料常用术语1酸值：指中和一克天然精油中的酸性成分所需要氢氧化钾的毫克数2酯值：指水解一克天然精油所测得释放的乙酸的毫克数水解出的其它有机酸也按乙酸计算3羰值：也称羰基值指氢化一克天然精油所耗用氢硼化钾的毫克数4精油：通常将精油的精字省去例如玫瑰精油可以简称为玫瑰油从广义上讲精油是指从

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级专题6 植物有效成分的提取课题1 植物芳香油的提取课题背景——天然香料植物或花卉的天然气味可使人神清气爽 芳香油广泛应用于轻工化妆品饮料和食品等方面动物植物主要来源于麝灵猫海狸和抹香鲸等天然香料的来源微生物 花茎叶树干树皮根地下茎果实

专题12 有机化合物的结构(2011·江苏卷)β—紫罗兰酮是存在于玫瑰花番茄等中的一种天然香料它经多步反应可合成维生素A1下列说法正确的是A.β—紫罗兰酮可使酸性KMnO4溶液褪色B.1mol中间体X最多能与2molH2发生加成反应C.维生素A1易溶于NaOH溶液D.β—紫罗兰酮与中间体X互为同分异构体【解析】该题以β—紫罗兰酮是存在于玫瑰花番茄等中的一种天然香料它经多步反应可合成维生素A1