我的实习总结一 实习时间2011年8月14号—2012年2月15号二 实习地点江苏省姜堰市三 实习单位江苏省姜堰市金桂苑酒店四 实习单位简介江苏省姜堰市金桂苑酒店是一家私人酒店坐落在姜堰市中心地段酒店的环境华丽而大气虽不是一家星级酒店但是酒店的设施设备还是比较完善的.也有客房部宴会部等等不过遗憾的是没有咖啡吧.酒店的点餐廊特别的方便离中餐餐饮部特别的近.五 实习目的1. 增加

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酒店餐饮服务实习报告及酒店实习心得体会一实习岗位与内容 1餐前准备：每天开工前都要确保头发着装的整洁并保持个人卫生在进店上岗后检查相关的餐具数量是否备齐相关设备是否正常使用保持一整天的营业正常2迎宾问候客人：当一切准备工作全部就绪后要在营业时间前站在岗位上迎接客人的到来当客人来到时以诚挚和亲切的态度主动与顾客打招呼3呈递菜单并点单：热情礼貌地帮助顾客点菜根据点单情况向客人做建议性销售并适当复

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