单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级无公害肉类的生产2001年2月农业部提出无公害食品行动计划实行市场准入制度8-10年实现江苏提出生产全过程控制猪种饲料饲料添加剂饲养防疫屠宰运输(制定屠宰法畜牧法)加工上市无公害肉类安全指标(感官指标)色泽红色有光泽无淤血脂肪乳白色组织状态坚韧有弹性指厂凹陷立即恢复 粘度外表微平或微湿润不粘手气味有鲜猪肉肉正常气味无异味看沸后