单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式沙枣多糖的酶法提取工艺研究指导老师： 王 凯 答辩人： 汤震宇论文提纲选题背景和研究目的 实验方法与数据处理 实验结论312选题背景和研究目的沙枣沙枣性温而涩味微酸有健胃收敛涩肠止泻利尿之功能多糖沙枣多糖在抗肿瘤降血脂降血糖免疫调节等方面有良好的效果背景目前尚无对宁夏本地沙枣中多糖的提取工

多糖的提取和纯化 目前真菌多糖的提取可从子实体和采用深层培养发酵液的菌丝中分离获得但以从子实体中提取多糖为主首先是将子实体粉碎加入甲醇或乙醇乙醚1:1混合液水浴加热搅拌1一3小时除去表面脂肪其次是用残渣提取多糖常用的方法有不同温度下的水提法稀酸提法冷热稀碱提法水提法采用的较多适合于提取水溶性多糖稀酸提取法适用于提取酸溶性多糖时间宜短温度不超过50℃以防止糖昔键断裂稀碱法适合于提取碱溶性糖然后

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级一脱脂 动物植物微生物胞内多糖其细胞组织外大多有脂质包围要使多糖释放出来首先需要脱脂 方法：将原材料粉碎捣烂加入甲醇或乙醇∶乙醚(v∶v = 1∶1)混合液水浴加热搅拌1-3小时过滤二提取(残渣) 1水提： 冷水热水沸水(评价指标：) 提取温度：506070℃