单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第二章 绿色食品标准1 本章要点绿色食品标准的概念和构成体系 AA级和A级绿色食品的标准绿色食品的质量标准包括内容2一标准的概念 绿色食品标准是应用科学技术原理结合绿色食品生产实践借鉴国内外相关标准所制定的在绿色食品生产中必须遵循在绿色食品质量认证时必须依据的技术文件 3二标准的作用和意义是绿色食品认证工作的技
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级食品分类及QS认证食品认证制度 10食检第二大组第一小组 杨海媚 43号 于添可 22号 黎晶侦 49号 钟超 29号 食品质量安全市场准入制度:食品安全(food safety)指食品无毒无害符合应当有的营养要求对人体健康不造成任何急性亚急性或者慢性危害市场准入 指货物劳务与资本进入市场的程度的许可食品
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概述有机蔬菜是指来自于有机农业生产体系根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜有机蔬菜在整个的生产过程中都必须按照有机农业的生产方式进行也就是在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的生产技术标准即生产过程中完全不使用农药化肥生长调节剂等化学物质不使用基因工程技术同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查所以有机蔬菜的生产必须
单击此处编辑母版文本样式第二级单击此处编辑母版标题样式食品标准与法规第八章 食品认证Food Standards and Laws第八章 食品认证本章内容2 无公害食品认证1 食品认证概述3 绿色食品认证4 有机食品认证教学目标教学目标 了解食品认证的目的及意义 掌握无公害食品绿色食品有机食品的概念 掌握无公害食品绿色食品有机食品的认证标志认证标准等基本内容教学重难点教学重难点 无公害食品认证标志