单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级新疆饮食文化新疆是一个多民族的聚居区这里长期居住着汉回满蒙古锡伯塔吉克俄罗斯维吾尔哈萨克柯尔克孜乌孜别克等13个民族在这民族众多的地区有着丰富而又独特的饮食文化这些饮食文化鲜明地反映了新疆农牧区和多民族的特色沙漠和戈壁占新疆总面积的40以上这里干旱少雨温差大是典型的大陆性气候绿洲面积占新疆总面积的4以上在这种自然地理环境形成了