#腐乳酿造# 相关文档
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毛豆腐的制作(梦佳).ppt
单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式毛豆腐的制作原理和工艺腐乳酿造微生物千百年来腐乳一直受到人们的喜爱这是因为经过微生物的发酵豆腐中的蛋白质被分解成小分子的肽和氨基酸味道鲜美易于消化吸收而腐乳本身又便于保存我国各地气候不同人民生活习惯不同生产配料不同及制成的形状不一腐乳品种多样如红豆腐乳糟腐乳醉方玫瑰红腐乳辣腐乳臭腐乳麻辣腐乳等品种虽多但酿造原理相同腐乳酿造微生
日期：2022-04-12 格式：.pptx 页数：20页 大小：1.42MB 发布：
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