风险系数在天津出口食品风险分析中的初步应用 ——以两种商品为例李力军 冯基刚 景岚 孙俐 文靖摘要：检验检疫机构对出口食品的风险管理是指通过风险识别风险评价风险处置以及风险监督管理等环节通过分析对出口食品检验监管可能构成的风险因素和程度科学配置监管力量突出监管重点使检验监管更加科学有效的一种方法在风险信息收集的基础上引入危害物风险系数建立数

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级办理《出口食品生产企业备案证明》应重点的几个问题注册科 生成选2012年1月一《山东检验检疫局出口食品生产企业备案工作实施细则(试行)》 (鲁检认[2011]第378号)要点二关于食品生产许可证营业执照备案证明之间的相关规定及相互关系三关于办理《备案证明》法定受理期限的解释四请大家讨论实际工作中的几个问题一《山东检验

一．HACCP记录案例分析(一)ABC虾面包虾已制定了HACCP计划而用于出口的拌粉冻鱼条的加工未制定相应的HACCP计划不符合：《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》附件2：出口食品生产企业卫生要求第五条要求：列入《卫生注册需评审HACCP体系的产品目录》的出口食品生产企业必须按照国际食品法典委员会《危害分析和关键控制点(HACCP)体系及其应用

出口食品生产企业备案指南出口食品生产企业备案核准设定依据：《中华人民共和国食品安全法》第68条：出口食品生产企业和出口食品原料种植养殖场应当向国家出入境检验检疫部门备案主办岗位：办公室检验一科条件：蚌埠市境内出口食品生产加工储存企业不包括出口食品添加剂食品相关产品的生产加工储存企业 获得HACCP或ISO22000认证证书的企业经协商相关认证机构可在办理出口食品生产企业备案证明时向蚌埠局

出口食品生产企业自我评估表 企业名称： 生产加工地址：《出口食品生产企业安全卫生要求》内容企业落实要求企业落实情况(列出体现符合要求的证据如文件记录名称事实描述等)自我评估对第三栏的填表说明第一条(基本原则) 申请出口备案的食品生产加工储存企业(以下简称出

附件3：出口食品生产企业备案申请清单1《出口食品生产企业备案申请书》2《申请备案企业自我声明和自我评估表》3企业有效年检《营业执照》副本复印件(非法人企业同时附所在地有效年检《营业执照》副本复印件)有效年检《组织机构代码证》副本复印件法定代表人或者授权负责人(同时附法定代表人授权委托书)的身份证或护照复印件4《食品生产许可证》复印件(若未办理需做出相关说明)5企业获得认证证书复印件以及企

出口食品接触材料器具企业调查问卷食品接触材料器具作为与食品直接接触的产品与食品安全是密不可分的因食品接触材料器具安全问题导致的食品安全问题不断发生据RASFF系统(欧盟食品和饲料快速预警系统)统计2010年欧盟共通报食品接触产品231例产自中国的有139例占总通报案例的这些产品质量问题的发生同样严重影响着消费者的健康和安全同时也损害了中国产品的信誉为了全面摸查和分析目前我国出口食品接触材料器

出口食品生产企业备案双随机工作情况20181130企业名称备案号业务类型检查日期检查结果长岛天保泉宏水产有限370002D55重新备案(追加备案产品)2018-11-29通过 :

申请备案企业自我声明和自我评估表申请人郑重声明如下：1.本企业申请出口食品生产企业备案保证遵守国家有关出入境检验检疫法律法规的规定所提供的所有申请材料真实准确有效并对所提供的材料的真实性负责2.本企业充分认识到作为食品生产企业应当承担食品安全的主要责任能够按照要求保留整个食品链(包括从初级产品开始到最终消费整个过程)的食品安全信息保持产品的可追溯性3. 本企业了解并能符合国家和相关输入国法律

附件2：申请备案企业自我声明和自我评估表申请人郑重声明如下：1.本企业申请出口食品生产企业备案保证遵守国家有关出入境检验检疫法律法规的规定所提供的所有申请材料真实准确有效并对所提供的材料的真实性负责2.本企业充分认识到作为食品生产企业应当承担食品安全的主要责任能够按照要求保留整个食品链（包括从初级产品开始到最终消费整个过程）的食品安全信息保持产品的可追溯性3. 本企业了解并能符合国家和相关输入国法

浙江出入境检验检疫局出口食品加施检验检疫标志实施细则(试行)第一章 总 则第一条 为加强出口食品的检验检疫管理保证出口食品质量安全打击食品非法出口行为根据《出入境检验检疫标志管理办法》(国家质检总局令2000第23号)《关于出口食品加施检验检疫标志的公告》(国家质检总局公告2007年第85号)《关于贯彻落实全国出口食品安全工作视频会议有关问题的通知》(国质检食函[2007]417号)等

附件1：出口食品原辅料食品添加剂和农业投入品使用自查报告表申报企业名称惠州顺兴食品有限地址惠州市博罗县福田镇福中路157号联系人招赟畴联系0752-6861924卫生注册登记号CH440003153法人代表唐九胜原辅料管理项目出口食品生产企业卫生质量管理体系是否包括原辅料卫生要求生产用原料辅料是否有检验检疫合格证并经进厂验收合格作为生产原料的动物是否来自于非疫区并经检疫合格规定须来自

申请备案企业自我声明和自我评估表申请人郑重声明如下：1.本企业申请出口食品生产企业备案保证遵守国家有关出入境检验检疫法律法规的规定所提供的所有申请材料真实准确有效并对所提供的材料的真实性负责2.本企业充分认识到作为食品生产企业应当承担食品安全的主要责任能够按照要求保留整个食品链(包括从初级产品开始到最终消费整个过程)的食品安全信息保持产品的可追溯性3. 本企业了解并能符合国家和相关输入国法律

国家质量监督检验检疫总局《出口食品生产企业备案管理规定》(总局令第142号)第142号?《出口食品生产企业备案管理规定》已经2011年6月21日国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过现予公布自2011年10月1日起施行????? 局? 长?二〇一一年七月二十六日??出口食品生产企业备案管理规定?第一章 总则第一条 ?为了加强出口食品生产企业食品安全卫生管理规范出口食品生产企业备案管理工作依

附件15出口食品生产企业备案审核不符合项和跟踪报告企业名称企业地址不符合项描述整改跟踪情况记录跟踪结论企业负责人： 年 月 日跟踪检查人签名：年 月 日现场评审结论：□ 现场评审合格□ 存在严重不符合项现场评审不合格□ 存在不符合项(见评审不符合项及跟踪报告)企业必须在 天内完成整改经跟踪评审合格后推荐备案评审组组长(签名)：

申请备案企业自我声明和自我评估表申请人郑重声明如下：1.本企业申请出口食品生产企业备案保证遵守国家有关出入境检验检疫法律法规的规定所提供的所有申请材料真实准确有效并对所提供的材料的真实性负责2.本企业充分认识到作为食品生产企业应当承担食品安全的主要责任能够按照要求保留整个食品链(包括从初级产品开始到最终消费整个过程)的食品安全信息保持产品的可追溯性3. 本企业了解并能符合国家和相关输入国法律

A 部分 卫生注册登记评审记录1．厂区卫生现场核查记录表 编号与核查项目判定客观描述A1厂区一般卫生情况A1.1企业周围环境有无有碍食品卫生的因素A1.2厂区平面图与实际是否相符A1.3企业是否为独立厂区非独立厂区内有几家企业生产品种A1.4厂区内有无兼营生产和存放有碍食品卫生的其他产品A1.5

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级出口食品生产企业备案管理规定培训海南检验检疫局认证监管处 xxx 二○一一年十月 培训的主要内容? 出口食品生产企业安全卫生要求和产品目录( 国家认监委2011年第23号公告) 出口食品生产企业备案工作规范指导意见试行)(国认注【2011】61号文件)

出口食品生产企业应建立的文件及记录Created with an evaluation copy of Aspose.Words. To discover the full versions of our APIs please visit: :products.asposewords一文件部分 (一)卫生质量体系文件：如果已经做过ISO系列的认证可提供认证体系的文件应

一项目名称　　出口食品生产企业备案　　二依据　　(1)《出口食品生产企业备案管理规定》(国家质量监督检验检疫总局令第142号)　　(2)关于发布出口食品生产企业安全卫生要求和产品目录的公告(认监委2011年第23号)　　(3)《出口食品生产企业备案监督管理工作指导意见》(国认注[2011]60号)　　(4)《出口食品生产企业备案工作规范指导意见》(国认注[2011]61号)　　(5)《关于加