单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级标准超市促销管理 一促销的目的1在一定期间内扩大销售额并提高毛利额2稳定老顾客增加新顾客以提高顾客流量3增加特定商品(新商品季节商品自有商品)的销售客单价4提高超市的知名度5与竞争对手相抗衡以降低其对本超市营运的影响6增加顾客的购买率7简而言之:提高销售额提高毛利额提高来客数提高客单价二促销的费用率1目前超市的费用率情况:
需要掌握的数据指标人均劳效(人效劳效)=销售总额员工总数地效或平效=销售总额营业面积人均营业面积=营业面积员工人数费用率()=店铺费用总额销售总额费用总额=人工成本总额可控费用总额不可控费用总额平均人工成本(年万元)=人工成本总额员工总数 人工成本包括:员工工资福利费人工费用率()=人工成本总额销售总额可控费用率()=可控费用总额销售总额可控费用包括:水电包装办公差旅耗材所有经营费