第一章 氨基酸和蛋白质 一组成蛋白质的20种氨基酸的分类 1非极性氨基酸 包括:甘氨酸丙氨酸缬氨酸亮氨酸异亮氨酸苯丙氨酸脯氨酸 2极性氨基酸 极性中性氨基酸:色氨酸酪氨酸丝氨酸半胱氨酸蛋氨酸天冬酰胺谷氨酰胺苏氨酸 酸性氨基酸:天冬氨酸谷氨酸 碱性氨基酸:赖氨酸精氨酸组氨酸 其中:属于芳香族氨基酸的是:色氨酸酪氨酸苯丙氨酸 属于亚氨基酸的是:脯氨酸 含硫
生物化学第一单元蛋白质的结构与功能氨基酸与多肽(4) 1.氨基酸的结构与分类 (1)氨基酸的一般结构式 氨基酸是组成人体蛋白质的基本单位其有20种除甘氨酸外均属L-α-氨基酸氨基酸的一般结构式为: 连在桟OOH基团上的C称为α-碳原子不同氨基酸其侧链(R)各异 (2)氨基酸分类 体内20种氨基酸按理化性质分为4组:①非极性疏水基酸②极性中性氨基酸③酸性氨基
第三章 营养性添加剂(氨基酸添加剂)一氨基酸添加剂分类(一)按结构和性质分类1中性氨基酸——含硫氨基酸(蛋胱半胱氨酸)脂 肪族氨基酸(甘丙丝苏缬亮异亮氨酸) 芳香性氨基酸(苯丙酪氨酸)杂环状氨基酸(色 脯羟脯氨酸)2酸性氨基酸——天门冬氨酸谷氨酸3碱性氨基酸——赖氨酸精氨酸组氨酸 第三章 营养性添加剂(氨基酸添加剂)(二)按营养需要分类 必需氨基酸——是指动物自身
第一篇 生物大分子的结构与功能 第一章 氨基酸和蛋白质 一组成蛋白质的20种氨基酸的分类 1非极性氨基酸 包括:甘氨酸丙氨酸缬氨酸亮氨酸异亮氨酸苯丙氨酸脯氨酸 2极性氨基酸 极性中性氨基酸:色氨酸酪氨酸丝氨酸半胱氨酸蛋氨酸天冬酰胺谷氨酰胺苏氨酸 酸性氨基酸:天冬氨酸谷氨酸 碱性氨基酸:赖氨酸精氨酸组氨酸 其中:属于芳香族氨基酸的是
2012年汇智起航五一辅导生物化学重难点解读考点1氨基酸的分类的知识要点:1根据R基团极性不同氨基酸可分为:(1)非极性氨基酸(9种):甘氨酸(Gly)丙氨酸(Ala)亮氨酸(Leu)异亮氨酸(Ile)缬氨酸 (Val)脯氨酸(Pro)苯丙氨酸(Phe)色氨酸(Trp)甲硫氨酸(Met)(2)极性不带电荷氨基酸(6种)丝氨酸(Ser)苏氨酸(Thr)半胱氨酸(Cys)酪氨酸(Tyr)天冬酰胺(
Click to edit Master title styleClick to edit Master text stylesSecond levelThird levelFourth levelFifth levelChapter 27Amino Acids Peptides and Proteins.Nucleic Acids27.1Classification of Amino Acids