××质监局2011年食品安全工作计划一加大食品安全整顿及监管工作力度继续把抓好食品安全整顿工作作为重中之重认真完成好各项任务完成总局一个彻底两个保障两个提高三个到位工作目标中的相关任务完成职责内清缴问题奶粉的工作监督涉乳企业签订承诺书确认承诺不存有不使用问题乳粉1查生产企业督促企业建立全过程质量安全制度落实企业主体责任监督检查食品生产加工企业进货台账与销售台账通过监督检查督促企业落实各项质量