#酸辣粉配方# 相关文档
-
重庆酸辣粉配方(绝密).doc
重庆酸辣粉(绝密)正宗重庆酸辣粉是重庆城乡间广为流传的传统小吃由于价廉物美长期以来一直深受人们的喜爱酸辣粉主要采用红薯粉加工而成分为两种：一种为水粉即用红薯淀粉自己调配制作的另一种为干粉即加工成粉条状的干粉条由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便全国各地大都采用干粉的制作方式由此制作酸辣粉的主要技术则是在于煮粉高汤熬制辣椒的选用以及各种调料的配比上做酸辣粉真正做到无需任何的专用设备也不存在任何原
日期：2022-04-13 格式：.docx 页数：4页 大小：37KB 发布：
- 1
- 1/1页
客服
顶部