(一)基本原理　　药食同源药食同源即药与食物相同　　唐朝时期的《黄帝内经太素》一书中写道：空腹食之为食物患者食之为药物反映出药食同源的思想　　滋养身体为补排泄体内废物为泻这些补或泻的药都取自于食物　　补药大多含在谷物果实豆类蔬菜类动物性食物和矿物质食物之中泄也有补性称为泄胜强的食物如：红小豆黑豆绿豆冬瓜黄瓜海带鲤鱼葱姜薏米等都具有利尿消肿(发汗解毒等作用我们每天食用的蔬菜谷物水果等所有的食

小儿健脾消食药膳 适用于脾胃虚弱胃纳不佳体弱食少者常用药物有山楂山药神曲麦芽茯苓莲子肉等配用食物有萝卜肉蛋类 常用药膳： 1.萝卜饼：白萝卜250克面粉250克瘦猪肉100克将肉与萝卜剁碎成馅加葱姜盐味精等做成馅饼蒸熟或煎熟食用治食欲不振食后腹胀之症 2.山楂萝卜排骨汤：山楂50克白萝卜150克排骨100克先将排骨煮熟再入山楂萝卜同煮至熟即成适用于食欲不振腹胀嗳气者 3.里脊肉粥：猪里脊10