店经理的工作要求为确保经营的正常运行营运体系的顺利推行维护良好的经营环境提高工作效率为顾客提供优良的服务根据目前营运状况针对好德火锅的店经理特制以上管理条例一上班按日常作息时间提前半小时到岗上下班均以打卡时间为准检查好前一班的收尾工作并作好相关记录每天上班时间必须在前厅传菜部厨房来回巡查发现问题马上协助前后厨处理问题不得随意拖延甚至不理不问 二工

店铺运营手册店铺组织管理体系店铺组织结构店经理管辖所辖店铺店经理助理资深销售顾问一般销售顾问店经理直接向零售经理或品牌经理负责店经理助理管辖所辖店资深销售顾问一般销售顾问店经理助理直接向店经理零售经理或品牌经理负责资深销售顾问管辖所辖店一般销售顾问资深销售顾问直接向店经理店经理助理负责一般销售顾问无管辖人员一般销售顾问直接向资深销售顾问店经理店经理助理负责5收银员无管辖人员直接向店经理店经理