设 计 总 说 明酒店餐饮废水是一种含有浮油乳化油和食物残渣等的液体通过对酒店废水的排放源进行调查发现:餐饮废水主要来源于食品的准备餐具的洗涤食物残余的渗沥液等本设计秉承工艺简单处理效率高运行费用低等原则针对餐饮废水含油量较高有机物较多的特点筛选出以生物接触氧化为核心隔油气浮为辅的处理工艺即先采用隔油混凝气浮工艺彻底有效地去除餐饮废水中的油类再采用两段式生物接触氧化池接触沉淀池工艺能去除废水