节选自《中国文化全知道:速读中国文化的1000个趣味问题》 送灶又称辞灶是送灶神上天的民俗活动灶神本来在中国是家庭祭祀的对象之一由主持厨房大政的老妇主祭后来演变成家中的重大祭祀灶神很早就进入道教神谱称东厨司命后升级为帝号东厨司命大帝传说灶神的生日在八月三日(又有说是十五日)该日家家点灶灯祭灶但现在说的辞灶接灶却是过年习俗的一部分原来依照《抱朴子内篇》的记载灶神平时有监察下民的职责该户人家