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超市设备维护手册2.doc
第三章 生鲜加工设备第一节 肉食加工设备1台式冷冻肉切片设备(见图)1)主要用途：用于冷冻肉的切片加工2)适用类型：中小型标准超市火锅及餐饮企业2立式冷冻肉切片设备(见图)1)主要用途：用于冷冻肉的切片加工2)适用类型：中大型标准超市火锅及餐饮企业3鲜肉切片机(见图)1)主要用途用于冷鲜肉的切片加工2)适用类型中大型标准超市火锅及餐饮企业3)切片机使用与注意事项(1)切片机只供熟练人
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