单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级中西饮食文化比较 一饮食观念的差异中国注重味对味的追求往往大于对营养的追求饮食的美性追求显然压倒了理性西方注重营养西方的饮食是一种理性饮食观念自始至终坚持着从营养角度出发轻视饭菜的其他功能 例:烤全羊例:牛排 蔬菜沙拉 二饮食对象的差异 中国植物性格中国的菜肴是吃味的所以中国烹调在用料上也显出极大的