单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级主讲：TEL:Q Q:E-mail:摆台服务流程与规范摆台服务程序准备工作铺台布摆放餐具摆放物品摆放椅子检查摆台准备工作1准备工作(1)服务员用消毒毛巾或酒精对双手进行清洁消毒(2)准备好各类餐具玻璃器皿台布餐巾烟灰缸鲜花台面装饰物等物品(3)检查餐具玻璃器皿等是否有破损是否清洁光亮(4)检查台布餐巾是否干净是否有破损(5)

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