[ HYPERLINK :baike.baiduview37093.htmfr=ala0_1_1 l 编辑本段]醪糟介绍　　走遍全中国醪糟的吃法可能是食品中最趋同一致的比如说在那儿都能吃到醪糟 HYPERLINK :baike.baiduview73688.htm t _blank 汤圆醪糟 HYPERLINK :baike.baidu

重庆酸辣粉(绝密)正宗重庆酸辣粉是重庆城乡间广为流传的传统小吃由于价廉物美长期以来一直深受人们的喜爱酸辣粉主要采用红薯粉加工而成分为两种：一种为水粉即用红薯淀粉自己调配制作的另一种为干粉即加工成粉条状的干粉条由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便全国各地大都采用干粉的制作方式由此制作酸辣粉的主要技术则是在于煮粉高汤熬制辣椒的选用以及各种调料的配比上做酸辣粉真正做到无需任何的专用设备也不存在任何原

紅龜粿《答案》龜粿

不用明矾的健康油条制作法 (一)原料：上等高筋面粉1500克 泡打粉15克 食粉7.5克 精盐30克 鸡蛋4只 色拉油2500克 制法： 面粉过筛后加入泡打粉拌匀清水(约1000克)倒入合面机中磕入鸡蛋加入精盐食粉和50克色拉油开机调至低档转速搅拌至水浑浊略起有小泡时再加入拌有泡打粉的面粉待面粉与水搅和成团后改用中档转速搅拌直至面团光滑柔软 双手沾上少许色拉油将面团从和面机中挖出放在抹有油脂

四种重庆酸辣粉第一种正宗重庆酸辣粉做法 一原料：红苕粉丝或米粉丝酥肉泡豆豆腐果子酸菜青菜等 二制作工艺流程： 1先将红苕(即红薯)粉丝用温水充分浸泡 2将元豆(即碗豆)等用3040℃温水泡810小时然后放入锅中加水炖熟 3炸酥肉：以1公斤猪肉为例(猪肉中瘦肉占70肥肉30)应加入盐巴黎汤匙味精2克鸡蛋半个鲜香葱生姜各30克剁细然后将这些料加入肉中拌合均匀肉切成长34厘

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级2014725??桂花糖芋艿民间绝密制作方法桂花糖芋艿又叫桂花糖芋头刘秀遇难粮是江苏省苏州地区著名的传统风味小吃每年中秋节城乡群众都喜欢吃据老人们说吃芋艿早在汉代就有了用此桂花糖芋艿的做法还可制成桂花糖山药桂花糖芡实桂花糖荸荠桂花糖魔芋桂花糖木瓜等　　　　　　桂花糖芋艿又叫桂花糖芋头刘秀遇难粮是江苏省苏州地区著名的传统风味小吃

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级中式糕点高一(8)班 李斯顿所以要想吃好主食也需要巧妙搭配常用的方式有：粗细间配米面相配细杂交替瓜粮结合粮豆混合等米糕米糕是一种传统小吃食品是用黏性大的米或米粉来蒸成的糕加工制作方便耐贮藏食用方法多样所以很受大众欢迎米糕可以选用大米作原料做法是首先把米泡好蒸熟然后摊出来用木槌砸一直到完全砸匀砸好再把它们捏成需要的形状就可以了

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单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级陕西美食调研报告陕南陕南特色搅团介绍：搅团本是过去当地百姓贫苦时的日常食品但因其原料为杂粮天然健康加之做法更加精细近年来逐渐成为了风味小吃搅团所用面粉必须是粗粮多为玉米面搅团的吃法很多浇热汤酸菜做凉水鱼鱼凉调炒食烩搅团块等等捷克商洛人吃搅团大多要调辣子调得碗里红如血方才够味 镇安腊肉 介绍：腊肉又叫熏肉是商洛镇安一带的特产是镇

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 HYPERLINK :wenwen.sosozSearch.esp=SE6B2B9E69DA1ch=w.search.yjjlinkcid=w.search.yjjlink t _blank 油条 原料： HYPERLINK :wenwen.sosozSearch.esp=SE99DA2E7B289ch=w.search.yjjlinkcid=w.s