#食品感官性状# 相关文档
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第二讲食品腐败变质.ppt
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级 食品安全学 第二章 食品腐败变质 ( Food spoilage) 主 讲：曾 晓 房食品腐败变质( Food spoilage)指食品的色泽气味滋味及质地出现令人不快的变化以致不适于人类的食用的现象包括食品感观性状营养价值和安全性的各种变化第一节引起食品腐败变质
日期：2022-04-14 格式：.pptx 页数：98页 大小：3.78MB 发布：
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