坑北中学食堂经营方案一经营理念和经营目标1.经营理念: 食堂是在校师生在教学过程中的生活保障在食品及就餐过程中安全卫生舒适的前提下以适当的利润水平高质快捷的服务在校方的和监督下服务好师生生活??? 2.经营目标(1)切实保障所有师生的生活按日平均250人就餐水平配置经营规模并留有保证供应500人需求的服务空间(2)满足平均周就餐标准100元人的最低需求(3)保证完成校方对食堂投资回收的目