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私 房 菜 谱(Sec.1)Created with an evaluation copy of Aspose.Words. To discover the full versions of our APIs please visit: :products.asposewordsPAGE Created with an evaluation cop

巧媳妇私房菜谱大全一 ：酸 豆角 炒肉 末原料酸豆 角 250 克 猪肉 ( 肥瘦 各半 200克 ) 蒜泥 10 克 干椒 末 2克 熟猪 油 精盐味精 酱 油各 适量做法1酸 豆角 洗净 用温 水稍 泡片 刻捞 出切 成 厘米 的小 段 猪肉切 成肉 末待用 2 炒锅 置旺 火上 先将 酸豆 角下 锅炒干 水分 起锅 锅内 放猪 油烧 热 倒入 肉末 加盐 稍炒 再放 入酸 豆角

1素炒白菜重要步骤：用葱炝锅(也可加少量干辣椒或者大料瓣)加料酒酱油2醋溜白菜重要步骤：白菜切片用花椒粒和干辣椒炝锅糖醋葱花淀粉调成料汁放盐后出锅3木须肉原料：鸡蛋木耳肉黄瓜重要步骤：先摊好鸡蛋葱花炝锅炒肉(肉片用淀粉和料酒腌一下)放入木耳黄瓜鸡蛋快出锅时淋点香油4红烧肉原料：五花肉切块重要步骤：先烧开水煮肉块变色后捞出晾干水锅内放油微热时加入适量冰糖搅拌成小泡放入肉块糖色炒匀后加入料酒酱油

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