单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级实验 酥性饼干的加工一实验目的1了解和掌握酥性饼干的制作原理工艺流程和制作方法2了解和掌握酥性饼干生产机械的工作原理3掌握酥性饼干的特性和有关食品添加剂的作用及使用方法4加强理论知识和实际知识的联系二实验设备和用具食品搅拌机小型多饼干成型机远红外食品烤箱面盆烤盘面筛切刀台秤等三参考配方普通面粉5kg白砂糖1.5kg食用油(

如何用电饭煲做蛋糕(图解)准备原料：鸡蛋三个面粉满满三瓷勺牛奶白糖淀粉一小勺泡打粉一小勺(可用可不用用了可以使蛋糕发的更好)两个大点的容器一定要擦干把面粉淀粉泡打粉均匀的掺在一起备用Created with an evaluation copy of Aspose.Words. To discover the full versions of our APIs please visit: h

 HYPERLINK :u3d.ccthread-416-1-1 Unity3D之Lightmap入门：李志健Unity内置的光照贴图烘培工具是Illuminate Labs 的 HYPERLINK :.illuminatelabsproductsbeast t _blank Beast烘培光照贴图流程被完美的整合到Unity中这就意味

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单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西餐烹调基础实训 ——芝士焗番茄材料 主料：番茄2只芝士片2片 配料：蕃茜10克 调料：黄油20克盐5克白胡椒粉1克工艺流程将番茄对半切开煎至两面呈金黄色摆上芝士片放入焗炉摆盘制作方法1.将番茄切半将盐胡椒粉撒在番茄切面上2.用牛油将番茄煎至两面金黄色至七成熟取出备用3.在番茄切口面放上芝士片入烤炉焗5分钟至芝

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西餐烹调基础实训 ——培根番茄烤蛋材料 吐司100克培根100克洋葱丝30克 番茄丁100克番茄沙司50克芝士片2片 橄榄油20ML辣椒碎5克黑胡椒碎2克 鸡汤100ML盐3克鸡蛋2个糖5克 食用油10ML操作要领1.烤面包时注意时间控制2.煎培根要小火3.打入鸡蛋后一定要控好时间工艺流程所有

酵母粉泡打粉小苏打碱面的区别?小苏打： ????????小苏打是一种碱性物质化学名称叫碳酸氢钠化学式为NaHCO3是一种细小的白色晶体对于胃酸过高的患者医生经常开些小苏打来平衡胃酸家庭时经常用它当发酵粉做馒头小苏打是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一但弊病是小苏打虽然具有起发的作用但起反应时释放的二氧化碳较少起发作用有限而且因为碱性的关系经常让馒头有很大的碱味很多人在做面包时如果实在找不到酵

准备好材料：面粉鸡蛋牛奶盐糖油 注意：这个过程不能沾一滴水器皿都擦干再用哦  HYPERLINK :sz.photo.store.qqrurl2=8f59d0a58b145441beb4e242df59c1ccdaefd38e0481d7b6f4a6b7d8c55f91d476760c2c99a01b3109b238baedcab9ce3febbad85d09a77

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级泡芙 　卡士达酱(泡芙馅儿)酸奶戚风蛋糕 马卡龙 马卡龙陷玛格丽特小饼干 华夫饼(发酵粉版)目录配料：低筋面粉 100g水 160g色拉油 70g(或黄油80g)糖 2.5g盐1.5g鸡蛋3个(145g)泡芙 :blog.renrenshare3302981306032177020制作过程：水盐糖油一起放入

You used a cake mix you bought at the store. In other words you did not make the cake from scratch.你用的是在店里购买的蛋糕粉换句话说你不是从零开始做蛋糕的That is the expression we are going to talk about today – from scratch这就是

家庭蛋糕的制作方法首先是材料的准备材料和器具：3个鸡蛋(蛋黄蛋清分开) 低筋面粉80-90克(或者110-130ml) 黄油砂糖80克(或者90-100ml)这个甜度依个人口味喜欢甜的MM可以再来点 泡打粉3小小勺(最小的那种量勺) 一点点食用油 13勺盐(好打发蛋白的诀窍)一个你抱的动的大碗或不锈钢盆(记得要擦干净不要有水和油哦)(用来打发蛋白) 量勺 电饭锅 打蛋器(电动的更好)1在蛋白

烘焙必备工具常用工具介绍(含烤箱选购及使用) 最近我被问得最多的问题就是——我刚开始学烘焙都需要买哪些工具你能给我列个单子吗在回复了N个类似的问题以后我终于被自己感动了感动之余也终于觉出自己有那么点儿不厚道你说作为一个烘焙类的博客居然连个烘焙常用工具介绍都没有像话么 对于工具我一直强调：宁缺毋滥按需购置在家做烘焙讲究的是一个乐趣而并不是把厨房变成一个烘焙用具展销会最好的情况是当你

用蛋糕机做蛋糕方法蛋糕的材料主要包括了面粉甜味剂(通常是蔗糖)黏合剂(一般是鸡蛋素食主义者可用面筋和淀粉代替)蛋糕乳化剂起酥油(一般是牛油或人造牛油低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)啫喱粉液体(牛奶水或果汁)香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)?戚风打法 ：－即分蛋打法蛋白加糖打发之蛋白糖与另蛋黄加其它液态材料及粉类材料拌匀之面糊拌合?海绵打法：－即全蛋打法蛋白加蛋黄加糖一起搅拌至浓稠状呈乳白