生化分离工程实验实验二：鸡蛋卵磷脂的制备与检测(薄层色谱技术)Created with an evaluation copy of Aspose.Words. To discover the full versions of our APIs please visit: :products.asposewords实验申请实验项目：蛋黄中卵磷脂的提取与TLC检测实验原料：鲜鸡

第十五讲授课内容实训三 卵磷脂的粗提授课时数2教学目标了解卵磷脂的物理化学性质掌握旋转蒸发仪的使用教学重点卵磷脂的溶解性质教学难点旋转蒸发仪的使用教材教具教学内容(含教学步骤时间分配教法学法作业布置等)实训三 卵磷脂的粗提一目的和要求了解卵磷脂的物理化学性质掌握旋转蒸发仪的使用二实验原理利用卵磷脂可溶于乙醇的性质将卵黄溶于乙醇卵磷脂从卵黄中转移到乙醇溶液中可分离提取出来而蛋白质等某些杂质