山东鸿腾三馆商务酒店管理质检简报2012年第2期检查日期：2012年1月28日晚1月29日中午参加检查人员：陈砚见 朱建华张义成检查项目：厨房部前厅部客房部员工宿舍下午2012年1月29日下午1月30日管理对泰山店高新店山北店历下店山庄店进行了质检通报如下一泰山店(后厨)：(一)当日餐饮基本情况：下午3桌：黄海138标准(七位原汁高压参)东海138标准(四位冲浪活海参)北海168标准

山东鸿腾三馆商务酒店管理质检简报2012年第1期检查日期：2012年1月28日晚1月29日 参加检查人员：陈砚见 齐孝磊朱建华张义成检查项目：前厅部厨房部客房部2012年1月28日下午1月29日管理对明湖店高新店会展店按照AB表标准进行了质检存在问题通报如下一在明湖店(后厨)发现的问题：1后厨卫生差地面油腻卫生死角太脏2餐具洗刷不干净而且上菜时未对餐具进行加热3餐后看台：整体菜品及刀