营养专家教你鉴别燕窝?燕窝主要出产东南亚一带目前中国市场上的燕窝良莠不齐如何鉴别燕窝也成为广大消费者特别关心的话题天赐福燕专业健康燕窝品牌的营养专家告诉大家教案别燕窝主要有三种方法?一看:燕窝应该为丝状结构纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看都不完全透明而是半透明状? ? ? ?二闻:燕窝有特有馨香但没有浓烈气味气味特殊有鱼腥味或油腻味道的为假货? ? ? ?三摸:取一小块燕窝用水浸泡松软后
燕窝是指燕子分泌出来的唾液再混合其它物质(如:羽毛)所筑成的巢穴燕子中以金丝燕唾液的蛋白质纯度和营养价值为最高燕窝分三大类:一是白色官燕又称白燕纯由唾液凝固而成色白洁净为金丝燕第一次所筑之巢二是毛燕为金丝燕第二次所筑之巢由于第一次筑巢时用了大量唾液所以第二次筑巢时就不得不加入一些羽绒毛杂质较多三是血燕由于有的金丝燕所进食的食物不同以及周围的环境不同令到所筑之巢穴呈现红褐色俗称血燕矿物质含量较