小组工作职责:负责学生蛋奶工程组织实施工作包括接收和验货配餐对从业人员及操作流程的监管试尝留样和分发工作负责经费结算及公示食品安全监管等工作安全监督小组工作职责:负责对学校蛋奶工程食品安全工作的监督定期(设立开放日)对蛋奶工程实施工作进行检查宣传食品安全的相关法律法规普及食品安全知识对学校食堂及学校落实安全卫生制度的情况进行监督对蛋奶工程实施过程中出现的各类情况及时向上反映并督促