单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级脂类物质代谢Metabolism of Lipid脂肪脂肪由一分子甘油和三分子脂肪酸组成故名甘油三酯甘油三酯的功能:1氧化供能 2保温 3缓冲作用类脂功能:维持生物膜的功能和结构 调控机体代谢7.