餐饮销售工作程序与标准说明书一餐饮销售报价及折扣价工作程序与标准说明书--- 项 目 标 准 报价要求餐饮销售人员对外报价应遵循最大限度为酒店创造经济效益和社会效益的原则根据宴会基础报价的规定坚持效益第一的原则具体问题具体分析超越权限须经上级审批报价销售人员先向客户了解举办活动的具体时间日程内容及特殊要求等情况遇普通客户按规定原则进行报价遇

餐饮销售推销菜品常识推销是指通过人员或非人员的方法传播商品信息帮助和促进消费者了解熟悉商品并使消费者对商品产生好感与信任继而使其接受商品并踊跃购买的一种活动过程在 HYPERLINK :.canyin168 o 餐饮 餐饮企业中服务员都是推销员不仅接受客人的指令和为客人服务还要建议性的推销通过推销技巧让客人很自然的接受我们的建议不能用自己的喜怒哀乐影响客人的选择记