#陕西凉皮制作# 相关文档
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正宗陕西凉皮制作方法.doc
正宗陕西凉皮制作方法 第一步：首先将一公斤面粉和成面团然后用湿布盖好放置1-2个小时第二步：将放置了1个小时后的面团放入一盆请水中第三步：用手在盆中反复抓揉面团10分钟左右第四步：大约10分钟左右面团的淀粉被洗到了水中而剩下的黏黏的面团子就是面筋了第五步：感觉盆中的水已经非常浑浊了以后换一盆清水继续洗直到水和图上这样变的清澈为止注意：原来的浑浊淀粉水不可以倒掉放到一个容器中待用第六步：将洗好
日期：2022-04-19 格式：.docx 页数：14页 大小：1.86MB 发布：
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